LA COLAZIONE DI SARA


La Colazione di Sara è un progetto di Social Eating Itinerante nel quale il pasto più importante della giornata diventa un momento di condivisione.      


Sara Piva, giovane appassionata di dolci, ha trasformato la diagnosi di intolleranza al latte e uova in una nuova attività, partendo dal pasto più importante della giornata: la colazione. Laureata in Storia ed ex studentessa dell’Accademia Albertina, dopo aver sperimentato i benefici di un’alimentazione sana ha dato vita al progetto della Colazione di Sara. Scoprire di avere un’intolleranza alimentare è un elemento di rottura con il passato, travolge e stravolge abitudini radicate da anni, obbliga a fermarci e a riconsiderare il nostro modo di nutrirci. Fra collaborazioni con realtà gastronomiche torinesi, partecipazioni ad eventi e catering anche a domicilio, La Colazione di Sara ha come obiettivo il condividere il suo stile di vita sano, prestando attenzione agli ingredienti scelti per la propria alimentazione e a ciò che mangiamo. Attraverso il pasto della colazione e della merenda Sara esprime la propria creatività in cucina e soprattutto cerca di sensibilizzare le persone a riconsiderare le proprie abitudini alimentari, dove comprare i prodotti e soprattutto rivolgere la loro attenzione a un consumo più consapevole di ciò che ci nutre. L’idea di benessere è associata non solo al cibo ma anche tutte quelle attività che aiutano a condurre una vita sana, per questo La Colazione di Sara organizza anche eventi legati ad attività olistiche e artistiche come lo yoga.